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      2024年04月04日
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      慶祝中國共產黨建黨99周年——《四海大酒店“家文化”建設與品牌發展概述》

      四海大酒店“家文化”建設與品牌發展概述

       

      鞍山四海大酒店

       

      黨的十八大以來,習近平總書記多次深刻闡述弘揚中華傳統文化對于實現“兩個一百年”奮斗目標和中華民族偉大復興“中國夢”的價值。論述的思想深度、歷史厚度、指導廣度、實踐力度,產生了及其重大與深遠的影響。

          結合四海大酒店堅持弘揚中華優秀傳統文化——“家文化”的歷程,堅持追求幸福四海的夢想,實現“百年老店”的奮斗志向,這與“國之策”有著同出一轍的思想理念,有著并行不悖本同末異理論基礎,企業不斷發展提供了精神文化滋養。

      一、倡導實施“家文化”,構建和諧四海大家庭

      1、“家文化”提出的背景和思想理論基礎

      沒有文化的企業是沒有靈魂的。據有關機構調研發現,我國非公企業平均壽命2.9年,短命的重要原因就是沒有文化底蘊和靈魂。四海大酒店董事長洪巖與創業團隊,早在2003年至2005年酒店工程建設中期,就開始全面思考企業管理與四海為家的企業文化建設定位并施策落實。

      經過披荊斬棘的艱難創業,2005年5月29日,鞍山四海假日酒店正式運營,店名的核心意義在于讓五湖四海的客人把酒店當做家,讓天南海北的員工把酒店當做家,共同建設幸福美好的四海家園。因為中國人對家的親情與眷戀勝過生命中的一切,由此將“家文化”內涵定位在:博愛與寬容之家——共相扶;責任與榮譽之家——共命運;回報與共享之家——共快樂。同時,將人們特別喜愛的海豚圖案抽象地作為企業LOGO,寓意著海洋般的市場任我暢游。其中包含著董事長洪巖“……只有仁義德智和氣才能興財,只有秉志敏志慎行才能興旺……”勵志銘的含義。

      “家文化”思想內涵確立后,企業文化建設有效載體《四海為家》報正式發行,董事長洪巖發表了創刊詞。至此,以為本、以家為根的四海“家文化”形成體系建設框架,各種文化建設活動相繼開展起來。待客人如親人般溫暖,待員工如姊妹般親逐漸形成企業良好的家風。

      2、“家文化”建設方案出臺,完善理論體系建設操作指南

      酒店運行一年后,為深入發掘“家文化”厚重內涵,多層次、多角度、多維度全空間的有效發揮“家文化”內功外力和張力,推動企業經濟與文化建設迅猛發展,決定系統編制“家文化”實施方案,“家的感覺,家的關懷”融入并應用到企業管理流程的細節之中,實現傳統文化與現代科學管理相結合?!斗桨浮分忻鞔_了四海“家文化”戰略目標、企業宗旨、價值取向、企業精神、核心價值、顧客理念、服務理念、員工理念、工作理念、管理理念、經營理念、學習理念等。全面系統地詮釋和解讀“家文化”所包含的內涵及外延,為“家文化”持續建設發展打下良好基礎。該《方案》在市企業文化研究會主辦的《企業文化研究刊物》上發表,市《中小企業》??灾敬娓哌h的“家文化”為題摘發了四海“家文化”建設方案。

      迄今,四海“家文化”建設經歷了十五載風風雨雨,收獲了累累碩果,完全得益于政府部門、市企業文化研究會領導、研究員及全體同志的鼎力支持與大力幫助。特別是已故范業忠理事長把四海大酒店的“家文化”建設作為工作研究的重點,一連3個多月在酒店開展理論與實踐相結合的調研,感受文化建設的必要性、迫切性、功能性、持久性、實效性。寫出了萬余字的調研報告,幾擬其稿,提煉出四海“家文化”內涵建設的系列實施方案,使這一項獨具特色的“家文化工程在全國企業當中樹立起豐碑。

      實踐證明四海堅持了正確的文化發展方向,堅定了“家文化”發展的自信,鞏固發展了“家文化”建設成果,一定會成為建設幸福四海、實現百年老店奮斗目標的強大動力。

      二、以《弟子規》為載體,將傳統文化作為員工日常行為準則

      1、把學習應用《弟子規》作為導入和內化“家文化”切入點

           中華民族優秀傳統文化博大精深,弘揚優秀傳統文化的“家文化”必須尋求有效載體。董事長洪巖決定將慎重篩選出的《弟子規》作為員工學習踐行“家文化”的教案和本,專門下發了《關于開展學習<弟子規>活動的通知》?!兜茏右帯返谋玖x是家教、家規、家訓,全文1080個字,以三字韻的通俗形式闡述了做人的道理,是一篇非常經典的育人教材。在組織員工學習效行的同時,酒店以圖文并茂的形式印制了四海版《弟子規》手冊,發送給每一位員工。要求員工會朗讀、會背誦、會解釋、會應用,并制定了獎罰考核措施。目的是把《弟子規》作為員工的必修課,每天早晨,上至總經理下至每位員工都要在酒店大堂列隊集體背誦《弟子規》。同時,在員工宿舍開設《弟子規》文化長廊,在酒店電梯口電視機上反復播放,就連酒店圍墻都繪《弟子規》原文和圖解,營造出深入人心的學習《弟子規》濃厚氛圍。員工們每天置身于《弟子規》教誨中,從思想意識上覺地對照《弟子規》要求規范自身言行,對外樹立了酒店“家文化”的良好形象。

      為多種形式打造“家文化”傳播載體,在自辦的《四海為家》報上開辟了《弟子規》學習園地,組織開展《弟子規》學習問答、知識競賽和默寫、背誦、考核行動。并將其作為“三好員工”“四海人”評選的重要條件,以及年功加薪的嚴格考核條件,真正使《弟子規》的教誨根植于心,落實在行動上。

      2、深度挖掘“家文化”內涵,豐富與創新《弟子規》文化

      董事長洪巖曾經提出:“要把榮譽看得比生命更重要!“一定要把客戶托付的事情辦好!”“要讓員工的幸福指數在鞍山同行業最高!”這對員工是一種工作要求,也是一種激勵,每一項工作要求都是不成文的家規,都能理論聯系實際形成專題文章、形成專項文化。

          遵照董事長的指示精神,各級管理部門、廣大員工,特別是酒店黨委、工會、共青團、婦委會組織,圍繞“三項指示”采取相應措施抓落實、抓整改、抓轉變。從“家文化”建設方面來說,從服務態度、服務作風、服務情感等方面,讓客人加深對四海優質服務的記憶。

      酒店將“家文化”分解為責任文化、節約文化、奉獻文化等。在倡導實施責任文化中,把責任上升到企業文化方面來認識,用責任文化讓員工認識崗位責任重要性,強化員工崗位責任意識,做主人事盡主人責。董事長提出了“有良心就有責任心,工作是個良心活,我有責任心”的文化理念。酒店黨委還在《四海為家》報上發表了《責任文化是實現企業永續發展重要保證》的文章。在節約文化中,從節約每張紙、每滴水、每度電等做起,為企業創造間接效益。在奉獻文化方面,許多員工保持著“四海是我家,我是四海人”的思想,工作不分內外,只要酒店需要就不計較得失的為“家”奉獻。

      三、以人為本,構建幸福四海百年發展和諧基礎

      1、強調以人為本,為“家人”做好事,做實事

      例如每月29日都為員工過集體生日。凡是酒店員工家里的喜事、喪事或意外事,酒店領導會第一時間到場,全力支持。員工重病在家或住進醫院,酒店領導和員工們都會去走訪慰問,這是酒店不成文的“家規”,也形成了良好家風。堅持對特困員工逢重要節日給予救濟補助,上慰問。重大節日和感恩節等,員工食堂都會加菜,酒店領導親自為員工打飯菜。對于優秀員工給予嘉獎,每年組織“四海人”榮譽獲得者去省外、境外旅游觀光。實施內部員工游泳、用餐打折制度。員工在四海舉辦婚禮給予特別照顧恩惠。每年年三十晚上,酒店領導都同外地員工和值班員工一起吃年夜飯,為酒店住宿客人送餃子。堅持每年都給部分崗位員工上調工,保持行業領先的合理水平。每年年會都舉辦自編自演的文藝演出晚會及家宴活動……

      以人為本,把員工當做親兄弟、親姊妹,把天南海北客人當做四海家人,甚至是員工自己的家人,已形成良好風氣和固有模式,在這方面有著數不盡的感人事,員工和客人們都真真切切的看在眼里、暖在心里。

      2、發展不忘初心,扶困幫困救孤勇擔社會責任

      目前,雖然酒店行業遭遇了經濟重創,但回報社會的心沒有變。四海大酒店幫扶鞍山市兒童福利院已經13個年頭了,每年的六一兒童節、教師節、中秋節、春節等,酒店領導都會帶領員工帶著大量禮物看望孤殘兒童和特教員工。福利院搬家時,酒店一次性資助30萬元的現金和物資。這些年已累計為孤殘兒童捐款捐物價值近300萬元。

      亞洲巨人王峰軍在鞍治療期間,酒店在鞍鋼體育館為他舉辦募捐活動,免費吃住在四海半個月?;脊植?/span>200公斤的胖妹琳琳,一次性就得到酒店萬元捐款……臺安黃沙坨鎮特困戶任天明家房屋漏雨換新瓦、沙河地區一家三口因父親重病孩子交不上大學學費、鞍山日報舉辦慈善認親活動,酒店一下子就認領5個困難家庭學生……這一樁樁一件件鮮為人知的無私奉獻,已經無法從金錢上統計,四海被評為遼寧省社會公益事業發展指導委員會“優秀信譽單位”榮譽背后,是四海敬老愛幼、捐資助學、濟危扶的見證和擔當。

      四、發掘“家文化”內涵,提升“四海品牌”知名度

      1、不斷改造軟硬件條件,增強對客優質服務吸引力

          目前,隨著市場經濟日益完善,酒店行業間的競爭將更多的表現為品牌的競爭。建立企業文化管理體系,必須將“家文化”建設與“四海品牌”塑造融合起來,協同發展,相互促進,實現品牌價值與經濟效益的轉化,才能追求品牌效益的經濟目標。

           四海大酒店近十五年來,積淀了厚重的“家文化”底蘊,已經被行業市場和消費者所認知、認同,所以,四海就是品牌。品牌文化一旦形成,就會對品牌的經營管理產生巨大的影響和能動作用,有利于各種資源要素的優化組合,提高品牌效益,增強品牌競爭力,使品牌充滿生機與活力,具有導向功能、凝聚功能、激勵功能、約束功能、輻射功能。

      鑒于對品牌文化的認知、理解,四海大酒店在經營發展中,不斷改革創新 ,從服務項目、設施環境、組織結構、餐品出品等方面,強化與時俱進的特色品牌打造。2006年底,酒店投資800萬元,實現了由洗浴為主的假日休閑型酒店向客房、餐飲、游泳并重的現代商務型酒店轉型發展。2012年,為適應行業市場走向和消費者心理需求,酒店又投資500萬元,對經營環境進行改造升級,使宴會、慶典和會議接待能力顯著提升。酒店在堅持大動作改造小動作修繕的同時,餐飲新增了百余種多菜系融合流行派菜肴出品。2019年,四??芍^是大動干戈,先是將游泳館進行全面擴容改造,擴大了男女洗浴更衣間,實現干濕分離。又將深水區鋪裝了墊層,改變了淺水區擁擠,不利于學員教學和不會游泳者戲水的區域環境。繼而,又將三樓大廳、五樓大廳改造成為拜占亭貴族主題婚禮和城堡主題婚禮現場,得到了新人的青睞,婚慶市場勢頭看好。與此同時,又將臨近鮑翅樓的幾間客房改造成為5間特色餐飲包房,還在三樓南建設了一間會包房,改造出一間多功能會議廳。最大的動作還是在年底時,領導決策全面拆扒重建9樓所有客房。改造后的客房全部采用品牌家私和名牌潔具,甚至可以說是超五星級標準,投資預算500多萬元。下一步,還將繼續從上至下的改造客房和各區域經營環境,全面提升酒店經營環境檔次,不僅從硬件上讓員工看到了酒店的實力,增強了自信和自豪感,而且,讓外界也感受到四海與時俱進的翻天覆地的變化。在軟件開發利用方面,對財務軟件進行了升級改造,光纖進入客房,魔百盒升級,使網絡速度大大加快,增加多種功能性。

      2、以優質服務為核心,心盡竭力當好消費者的“公仆”

           酒店不同于產品企業,打造品牌以質量為保證。酒店行業的品牌就是服務,服務所涉及的內容廣泛雜瑣,存在眾口難調的種種困難。四海對客戶服務的宗旨就是誠信服務、耐心服務、細心服務、愛心服務,一切以顧客滿意為標準和原則,這樣才能提高客人吃住的回頭率和良好口碑的傳播率。

      多年來,酒店一直在強化全心全意為客戶服務理念,強調文明禮貌服務管理,從客人進門問聲“您好”到微笑著“歡迎下次光臨”。酒店還專門下發文件,要求第一個接觸客人的員工要對客人的需求負責到底,并實行問責制。以四海為家的員工們視同客人為自己的親朋好友,千方百計給予客人細致入微的親情體貼、關懷與照顧。

      前幾年,恒龍集團舉行3000多人的盛大宴會,經過考察把信任票投給了四海。四海面對前所未有的壓力,舉全店之力滿足服務要求,得到了來自全國各地客人的一致好評。今年,面對新冠病毒疫情的重創,四海人在大災大難面前,表現出無私無畏勇擔社會責任的奉獻精神,接收了一批批境外回國的醫療觀察者,體現了愛國情懷和社會責任的擔當。

      五、做好四海品牌推廣傳播 ,創造企業無形資產價值

      1、改變守舊思想觀念,致力于擴大酒店行業市場影響力

      “酒香也怕巷子深”。一個優秀的品牌,主要靠企業自身的努力經營和精心打造,同時需要廣泛的推廣和有效的傳播,通過各種途徑做好企業的外在宣傳,整合優勢,將四海品牌理念潛移默化地傳遞給消費者,擴大“四海品牌”的知名度,增強品牌吸引力和凝聚力,充分發揮品牌文化特有功能。

      四海大酒始終把品牌推廣和傳播作為推動經營發展的重要舉措,采取各種有效措施擴大“四海品牌”的影響力。一是組建銷售隊伍發揮主渠道作用,出臺相關市場開發獎勵政策,借力而行,借勢發展。二是辦好酒店內部《四海為家》報,對內對外宣傳四海經營、管理、服務及企業精神、文化理念、員工風貌、特色產品。很多客人、客戶就是通過品讀《四海為家》報,感受四海“家文化”,引發文化共鳴,品牌認同,產品認購,通過“文化力”推動“消費力”。

      2、充分利用新聞媒體載體,廣泛宣傳樹立“四海品牌”

      習近平總書記指出,“要遵循新聞傳播規律和新興媒體發展規律,強化互聯網思維?!弊裱@一指導思想,本著擴大宣傳覆蓋面,搶占新媒體輿論宣傳主陣地的目的,四海大酒店始終保持與傳統媒體電視臺、電臺、報紙及市內??瘋鹘y媒體的聯系,互動投稿或請記者到店采訪。對外宣傳四海擴大品牌的知名度。新華網、《工人日報》《中國日報》《遼寧職工報》《鞍山日報》《北方晨報》以及鞍山電臺、電視臺等媒體,發表“責任和愛心譜寫的和諧樂章”,“把陽光灑向那些精靈”“共建‘四海人’的家天下”等20余篇事跡報道。酒店企業文化建設工作的做法和實效,得到了業內學者和專家的充分肯定,“家文化”建設經驗被中國企業文化年鑒收錄,《四海“家文化”的心本管理新境界》一文,被中央黨?!爸袊枷胝喂ぷ骺茖W專業委員會”編入《中國思想政治工作與“兩學一做”學習教育》一書。董事長洪巖帶領四海家人,在中央電視臺三頻道“向幸福出發”節目演播大廳,面向全國億萬觀眾講述了“四海品牌”故事。同時廣泛利用新媒體各類平臺廣泛宣傳樹立“四海品牌”,切實提高新媒體輿論宣傳的傳播力、引導力、影響力和公信力。

      同時,酒店充分利用網站、微博、微信、QQ、“抖音”“快手”“火山小視頻”“全民小視頻”等新媒體,宣傳樹立酒店的對外形象,并與攜程旅行網建立戰略合作關系,經常發布酒店優惠打折信息以及惠民政策,不間斷的將傳統媒體的《四海為家》報內容通過電子版的形式網上廣為傳播,在酒店微信管理群、紅包群等發布酒店各類信息,通過酒店員工個人的朋友圈和興趣愛好群等傳播酒店的“家文化”“品牌文化”。員工們還將酒店餐飲出品亮點和服務的精彩小故事等,拍攝制作成小視頻在網上傳播,強有力樹立了酒店品牌形象。

      六、保持榮譽再上新臺階,期待未來創造更加輝煌業績

      回顧過去,四海開業不到三年就破例進入四星級酒店行列,在鞍山第一個先后獲得了“中國餐飲名店”、“中國綠色飯店”榮譽,連年被攜程網、美團網評為“最佳合作伙伴”“最佳商務酒店”、“最受歡迎酒店”等榮譽稱號。

      先后榮獲鞍山市“優秀黨委”、“先進工會”、“優秀共青團組織”、“先進婦委會”等多項黨建工作范疇的各項榮譽。

      特別是2019年,四海大酒店企業文化建設喜獲大豐收.年初,自辦的《四海為家》銅版紙彩色報紙,被評為中國企業文化與品牌傳播優秀報紙。11月中旬,中外企業文化2019合肥峰會”上,四海大酒店“家文化”建設和“品牌文化”建設一舉拿下“三項大獎”,榮獲“新中國70年企業文化建設優秀單位稱號;董事長洪巖榮獲先進工作者稱號,這已經是四海大酒店和董事長洪巖連續7年獲得國家級企業文化建設各類榮譽稱號。另有《加強品牌文化建設,構筑四海百年基業》課題獲全國優秀成果獎。

      據不完全統計,四海大酒店發展十五年累計獲得國家、省市、區和行業榮譽近百項,充分展現了四海人創業、守業、敬業的精神風貌,見證了企業文化建設腳踏實地的發展足跡。

      今年是四海大酒店生存發展“三五規劃”的收官之年,也是為“四五規劃”起步發展奠定基礎之年。展望新的發展征程,面對當前全球性的新冠病毒疫情災難,四海人堅信“沒有一個冬天不會過去,沒有一個春天不會到來”,在復工復產經營的道路上,堅持繼承和弘揚“家文化”,致力于品牌文化建設,發揮“兩個輪子”驅動作用,以自強自信自立盡快奪回疫情造成的損失,為建設幸福四海實現百年老店目標而努力奮斗!


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      主辦單位:鞍山市企業文化研究會 鞍山社科院企業文化研究所 主管單位: 中共鞍山市委宣傳部。
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